难以创新，长沙某网红奶茶店大量停业、关店

茶颜悦色从前是长沙代表性的餐饮品牌，更是风靡全国，不少年轻人为了喝这杯奶茶，坐高铁来到长沙品尝，从前每一家店都是人挤人，而现在却是断臂自救，关店87家，大量关店的背后只因脚步迈得太大。

今年6月份，我去了一趟长沙网站建设公司出差，主要便是去看长沙的餐饮情况，在长沙太平街玩耍时，一条不到500米的大街上，茶颜悦色从街头到街尾不下8家奶茶店。
每隔50米左右就呈现一家茶颜悦色的奶茶店，有的乃至两个奶茶店对着开，你开在左边，我开在右边。
跟以前步行街上的鞋服店一样，一条街都是茶颜悦色的奶茶店，看起来非常地壮丽，基本上在这条街上，其他的奶茶店都混不下去了。

这样的开店手法，以前很受餐饮老板们的欢迎，经过抢位强占店肆，可以在一条商业街上挤兑其他的竞争对手，从而构成空间的垄断性，可以强化品牌认知。
但是这种张狂开店的做法，脚步迈的太大了，在疫情之前没啥问题，我们都喜爱超前消费，但是疫情之后，我们的消费理念都在改动，从超前消费变成了理性消费，很多年轻人都在减少非必要的消费开销。
乐意天天喝奶茶的年轻人越来越少，开店如此密布的茶颜悦色首战之地。
2013年茶颜悦色在长沙开了家店，现在已经8年了。
茶颜悦色一直蜗居在长沙商场，不乐意去外地商场扩张，想要进一步深耕长沙餐饮商场。
但是整个长沙就这么大，会喝奶茶的人就这么多，整个奶茶的消费商场就这么大。茶颜悦色的门店却是越开越多，最终造成了一条商业街上，不到50米就有一家茶颜悦色。门店越多，可以接触到更多的顾客，让顾客购买越容易，但是同时也会让新鲜感快速消失。